Vilém Emil Kejř byl manželem známé kuchařky a majitelky kuchařské školy Anuše Kejřové. Před jejich sňatkem v roce 1895 působil jako správce pivovaru v Brně. Někdy před rokem 1909 se přestěhovali do Hradce Králové, kde si jeho žena zřídila koncesovano...